Tosta de puré de guisantes y mozarella

¡Buenas tardes! ¿Cómo habéis pasado estas últimas fiestas? Seguro que aprovechando al máximo ya que probablemente haya que volver a la rutina en breve. Para hacer esa transición de las fiestas a la rutina un poco más amena, volvemos a la carga con nuestras recetas. Hoy prepararemos una tosta de puré de guisantes y mozarella. Es una receta super sencilla y que podéis preparar para compartir en algún picoteo con amigos. Ya sabéis que la gran mayoría de recetas son versionables, así que podéis añadir algún otro ingrediente. Por ejemplo, podéis añadir al puré de guisantes unas habitas, o poner sobre la tosta unas rodajas de huevo cocido. Cualquier versión es bienvenida. Sin enrollarnos más, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste la receta y que empecéis con buen pie la semana. •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Tosta de puré de guisantes y mozarella”

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¡Mil gracias por este año!

¡Buenos medios días por última vez en este año 2017! ¿Cómo estáis pasando estas fechas tan señaladas? Seguro que disfrutando al máximo de las Navidades en compañía de amigos y familiares. En el post de hoy, queríamos agradeceros todo el apoyo recibido en este año. Ha sido el periodo de mayor expansión del blog de recetas y esto ha sido gracias a todos aquellos que … Continúa leyendo ¡Mil gracias por este año!

Tarta de frutas

¡Buenos medios días! Antes de nada, desde el blog de Cocina con Frutas Mari Loli queremos desearos una Feliz Navidad, esperando que paséis estos días rodeados de vuestros seres más queridos. Aunque vamos un poco pillados de tiempo, la tarta que os vamos a enseñar hoy es una idea perfecta para prepararla para la noche de Nochebuena: tarta de frutas. Es una tarta bastante sencilla y rápida de hacer que, en la idea principal, se suele preparar con hojaldre. Nosotros para agilizar en tiempo, la hemos preparado sobre una base de tarta de bizcocho. De cualquier manera, ¡estará riquísima! Así que, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho esta receta y que disfrutéis de estos días de fiesta. •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Tarta de frutas”

Desayuno navideño

¡Buenas tardes!  ¿Qué tal ha ido la semana? Esperamos que se os haya hecho lo más amena posible y que estéis deseando que lleguen las Navidades. La receta que os traemos hoy es súper sencilla, por lo que queremos que la preparéis cuando lleguen estas fiestas: desayuno navideño. Sabéis que hay miles de opciones de desayunos en los que podéis mezclar cereales, leche y cualquier tipo de fruta.  Por ello, hoy os daremos una idea de una de estas versiones. Sin enrollarnos más, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho y que disfrutéis de la semana que comienza. •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Desayuno navideño”

Cheesecake de limón

¡Buenas tardes! ¿Qué tal la semana? Esperamos que muy bien, seguro que deseando que lleguen ya las Navidades y las fiestas para disfrutar con la familia y amigos. Adelantándonos ya a las fiestas, os traemos un postre super rico para que lo preparéis estas vacaciones: cheesecake de limón. Es una tarta que no tiene mucha complicación (la receta que os vamos a enseñar no necesita horno) y que podéis versionar a vuestro gusto. Además, si le añadís algún detalle que sirva de decoración navideña, será el postre estrella de todas las cenas y comidas. La cobertura de la tarta la podéis variar con cualquier otro ingrediente que os guste: fresas, frutos del bosque, caramelo, chocolate negro o blanco, etc. Sin enrollarnos más, ¡vamos a ponernos manos a la obra! Esperamos que os guste mucho la receta y que comencéis la semana con mucha energía. •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Cheesecake de limón”

Samosas de verduras + Salsa de yogur casera

¡Buenas tardes! ¿Cómo lleváis la semana? Seguro que con mucha energía y fuerza para superar otra semana más. La receta de hoy os servirá para cualquier cena o picoteo con amigos, super rico y sano a la vez: samosas de verduras. Es una receta procedente de la India que, acompañada con una salsa como la de yogur casera que también os vamos a enseñar a preparar, da un resultado genial. Es una receta vegetariana, aunque se le puede añadir carne, si se desea. Se caracteriza por llevar una gran cantidad de especias pero, si no os gusta el sabor, podéis reducir las cantidades de algunos ingredientes. Sin enrollarnos más, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho y que empecéis con mucha energía la semana, ¡que tenemos festivos de por medio y, algunos afortunados, puente! •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Samosas de verduras + Salsa de yogur casera”

Crema fría de calabacín y yogur

¡Buenas tardes! ¿Cómo ha ido la semana? Esperamos que muy bien, llevando lo mejor posible la rutina y disfrutando del descanso y de las rebajas del Black Friday. La receta de hoy es súper sencilla y está para chuparse los dedos: crema fría de calabacín con yogur. Esta crema no es caliente, que es a lo que estamos acostumbrados a tomar en esta época del año. No tiene porqué estar muy fría para degustarla, por lo que es una idea genial para ponerla de primer plato en alguna de las comidas y reuniones familiares que se avecinan. Como ya sabéis, podéis variarla a vuestro gusto, experimentando al añadir los ingredientes que más os gusten. Sin enrollarnos más, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho la receta y que comencéis la semana con mucha fuerzas y ánimos que, ¡en nada tenemos un puente! •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Crema fría de calabacín y yogur”

Crema de remolacha con queso de cabra

¡Buenas tardes! ¿Cómo habéis pasado la semana? Seguro que trabajando mucho y deseando que llegara ya el preciado fin de semana. La receta de hoy estamos seguros que os atraerá por su aspecto: crema de remolacha con queso de cabra. Como la gran mayoría de cremas podemos encontrar la versión fría y la caliente o templada. Como ya estamos entrando en una época fría, seguro que agradecemos tomarnos una cremita de remolacha caliente. Además, el toque del queso y la nata que lleva, suavizan mucho el sabor de la remolacha. Sin enrollarnos más, ¡vamos directos a la cocina a prepararla! Esperamos que os guste mucho la receta y que disfrutéis de lo que queda del finde, no olvidando comenzar la semana con buen pie. •Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Crema de remolacha con queso de cabra”

Chips de batata

¡Buenas tardes! ¿Cómo habéis pasado la semana? Esperamos que os haya llegado a todos el nuevo cambio de horario en las recetas: únicamente una vez a la semana, los domingos a las 12:00, para poder prepararla en casa durante el resto de la semana. Pediros disculpas por un error del blog que ocurrió el viernes, ya que se publicó la receta sin ningún contenido dentro de la misma, por lo que hoy la volvemos a subir pero correctamente. La receta de hoy es perfecta para un picoteo sano con amigos: chips de batata o boniato. Sí, no sólo se pueden comer patatas chips, también existen chips de otras muchas verduras. No es un plato con excesiva dificultad pero, por ello, es perfecto para prepararlo cuando no tengamos mucho tiempo. Sin dar más explicaciones, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho la receta y que poco a poco nos adaptemos al nuevo cambio del blog. Pasad buena semana y comed rico.•Nos leemos el domingo que viene• Continúa leyendo “Chips de batata”

Crepes rellenos de espárragos trigueros y champiñones

¡Buenas tardes! ¿Cómo lleváis el fin de semana? Esperamos que todo os vaya estupendamente y que estéis descansando un poco de la rutina semanal. La receta de hoy es perfecta para prepararla en una comida que no tengáis mucho tiempo para pensar: crepes rellenos de espárragos trigueros y champiñones. Como sabéis, los crepes son super versátiles, ya que podéis añadirle los ingredientes que más os gusten y obtener un resultado riquísimo. En nuestro caso, hemos decidido añadir los espárragos y los champiñones con queso fundido, pero podéis prepararlos sin queso, con nata, con bechamel o experimentando vosotros mismos. Sin más dilación, ¡vamos directos a la cocina! Esperamos que os guste mucho y que comencéis la semana con las pilas cargadas. •Nos leemos el viernes• Continúa leyendo “Crepes rellenos de espárragos trigueros y champiñones”